Taxi auf Sendung

Ja, is denn heid scho Weihnachten?

// Dezember 9th, 2010 // Allgemein

Heute hat in meinem Viertel München-Haidhausen ein neuer Biosupermarkt eröffnet. “Alnatura”, steht über dem Eingang. Bislang war mir Alnatura nur vom Einkaufen in DM-Märkten ein Begriff, die Bio-Eigenprodukte von Alnatura im Sortiment führen. Doch Alnatura betreibt, wie ich heute lernte, auch selbst Märkte: In München 5, insgesamt 59.

Das Unternehmen gibt es seit 1984, und man kann anhand der Unternehmenspolitik gut ablesen, wie es bei “Bio” um weit mehr geht, als nur um die Abwesenheit dubioser Chemikalien in der Nahrungsmittelproduktion: Beim Schlendern durch den Markt fällt mir eine wiederverwendbare 10er-Eierdose auf:  Trägt zur Müllvermeidung bei. Die Energie der Märkte stammt zu 100% aus Wasserkraft, und beim Obst wird Wert auf regionale Anbieter gelegt, um unnötige Transportwege zu vermeiden.

“Bio” als umfassende Wert-Frage also. Die Biosupermarktkette “Basic” missachtete vor ein paar Jahren diesen Zusammenhang, und setzte auf eine Kooperation mit Lidl – damals berüchtigt für seine rücksichtslose Vorgehensweise Mitarbeitern gegenüber, die sich in krasser Gewerkschaftsfeindlichkeit und bizarren Bespitzelungsaktionen ausdrückte.

Die avisierte Beteiligung resultierte in einer brutalen Abstrafung seitens der Basic-Kundschaft mit Umsatzeinbrüchen im zweistelligen Prozentbereich, sowie im Abspringen namhafter Lieferanten. Schließlich trennten sich Basic und Lidl wieder voneinander – im Einvernehmen, denn selbst bei Lidl hatte man erkannt, daß man nicht zusammenpasste. Doch selbst danach galt es natürlich noch jede Menge zerbrochenes Porzellan zu kitten.

Haidhausen als Stadtteil dürfte eine der Keimzellen der “Öko-Bewegung” in München sein: Hier leben viele junge, gut informierte Familien, und in den Wahlen fahren die Grünen regelmäßig astronomische Ergebnisse ein. Dennoch waren hier Bioläden bislang meist von überschaubarer Größe. Von dem her wird es sicher “Puristen” geben, die sich an der schieren Größe und an der im Vergleich zu einem Ein-Mann-Betrieb sicher etwas “kühleren” Professionalität des neuen Anbieters stören.

Ich jedoch sehe das vollkommen anders: Um 82 Millionen Deutsche zu ernähren, braucht es jede Menge Rohstoffe. Werden diese mehr und mehr ökologisch erzeugt, dann bringt das für uns alle enorme Vorteile: Von saubereren Gewässern über die Zurückdrängung mafiöser Genkonzerne bis hin zu einem verbesserten Miteinander, da wie gesagt “Bio” auch für eine Lebensart steht. So etwas kann man nur begrüßen.

Viel Erfolg wünsche ich insofern der großen Alnatura, und allen, die es diesem Unternehmen in Verantwortungsbewußtsein und Idealismus gleichtun mögen!